กระเจี๊ยบเขียว(Abelmoschus esculentus (L.) Moench) เป็นผักที่ปลูกได้ตลอดปีในประเทศไทย อุณหภูมิที่เหมาะสมแก่การปลูกและเติบโต คือ 20-30 องศาเซลเซียส เจริญเติบโตได้ดีในดินเกือบทุกชนิด แต่ไม่ชอบดินที่มีน้ำขังแฉะ ระบายน้ำยากหรือดินที่มีความเป็นกรดจัด พีเอสที่เหมาะสมแก่การปลูกกระเจี๊ยบเขียวควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.8

              กระเจี๊ยบเขียวเป็นหนึ่งในพืชที่นิยมบริโภคทั่วโลก ซึ่งใครๆคาดไม่ถึง ผู้ส่งออกกระเจี๊ยบเขียวอันดับต้นๆของโลก ได้แก่ อินเดีย กว่า 11,000 shipments ตามด้วยฮอนดูรัส และกัวเตมาลา ซึ่งส่วนใหญ่เป็นการส่งออกกระเจี๊ยบแช่แข็ง ส่วนประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกกระเจี๊ยบฝักสด อันดับ 1 ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไปยังประเทศญี่ปุ่นและตะวันออกกลาง 

• ฝักมีสีเขียวเข้ม
• มี 5 เหลี่ยม 
• ความยาวผล 8-12 ซม.
• มีความต้านทานต่อโรค ไวรัสใบด่าง (YVMV) และใบหงิก (ELCV)
• ลักษณะต้น ข้อสั้น แตกแขนงดี
• ผลผลิตสูง
• เก็บฝักได้ต่อเนื่องทุกวัน