แตงร้าน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Cucumis sativus L. จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับ แตงโม ฟักทอง บวบ มะระ และน้ำเต้า แตงร้านจะมีขนาดใหญ่กว่า เปลือกหนากว่า เนื้อนุ่ม เมล็ดใหญ่  และเปลือกสีเข้มมีลายชัดเจนกว่าแตงกวาที่มีขนาดเล็กและเปลือกบางกว่า พืชในตระกูลแตง เนื้อของผลจึงมีส่วนประกอบของน้ำเป็นจำนวนมากถึง 96% พืชตระกูลแตงชอบดินที่มีความชื้นสูง แต่ไม่แฉะจนทำให้น้ำขัง และชอบดินที่มีฤทธิ์เป็นกรดเล็กน้อย มีค่า pH ประมาณ 5.5-6.5 และสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิประมาณ 25 องศาเซลเซียส แต่ไม่ควรปลูกแตงในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 17 องศาเซลเซียส เนื่องจากจะทำให้เมล็ดไม่งอก และมีการเจริญเติบโตไม่ดี ต้นแคระแกร็น สภาพอากาศที่เหมาะสมในการปลูกแตงคือสภาพอากาศแห้ง และมีแดดตลอดทั้งวัน การปลูกพืชตระกูลแตงจะประสบพบเจอปัญหาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาโรคพืช แมลงศัตรูพืช การเครียดจากสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงกระทันหัน และปัญหาอื่นๆอีกมากมาย

        อีกปัญหาที่เกษตรกรพบเจอคือโรคพืชที่เกิดจากการขาดธาตุอาหาร หรือธาตุอาหารเกินความต้องการของพืช โดยเฉพาะธาตุไนโตรเจนที่เกษตรกรส่วนใหญ่นิยมใส่ให้แก่พืชเนื่องจากช่วงแรก เพื่อต้องการให้พืชโตเร็ว ใบมีสีเขียวสด แข็งแรง แต่หากใส่ไนโตรเจนมากเกินไปนั้นจะทำให้เกิดการยับยั้งดอกตัวเมีย แล้วไปสร้างลำจต้น กิ่ง และใบ แต่ถ้าหากพืชขาดธาตุไนโตรเจนจะทำให้พืชแคระแกร็น โตช้า ใบเหลือง ออกดอก ออกผลช้าและไม่สมบูรณ์